L’ALTRA CARROT CAKE

Sembra dolce ma…un delizioso tortino richiama la golosissima CARROT CAKE ma non appena lo si comincia a gustare si scopre il sapore delle carote immerse nel formaggio,un connubio avvolgente,dove il dolce esalta il salato,tenuto insieme dalla robustezza delle noci. Ideale anche per celiaci.

LE VERDURE DEL BRIGANTE

Un soffice letto di patate su cui riposano,avvolte nel loro intenso e robusto aroma,zucchine e peperoni,coperte da un soffice manto di formaggio Brigante e Parmigiano Reggiano.
Ideale anche per celiaci e vegetariani

PASTICCIO DI PATATE CON MORTADELLA, COTTO E MOZZARELLA

Ecco la sorpresa per la serata della finale del festival di Sanremo,il popolarissimo ed antichissimo gateau o comunemente detto gattò di patate,un pasticcio con cui potete sbizzarrire la vostra fantasia per un risultato sempre più succulento ed appetitoso

PIADINA “SAPORITA” CON CROCCHÈ,COTTO E SCAMORZA

Una calda piadina da servire come un sostanzioso secondo,nella quale si incontrano degli ingredienti per un mix di sfiziosità e di un gusto davvero saporito.
Le sere del festival di Sanremo sono stimolanti per una cucina di “pancia e sostanza”,infatti per la finale di domani ho già in mente qualcosa del genere…

HAMBURGER “MARGHERITA” AL FORNO

Chi non ha mai assaggiato la popolarissima pizza margherita,fatta con pomodoro,mozzarella,basilico fresco,olio e sale??beh io mi sono tolto lo sfizio di mettere degli hamburger invece della pizza e così ne è uscito fuori un piatto davvero delizioso.
Ho aggiunto come contorno delle patate novelle ed una semplice insalatina.

PROSCIUTTO CRUDO SOTT’OLIO,IN CONSERVA

Aprire il frigo e trovare un pezzo di buon prosciutto crudo avvolto in pellicola fa uno strano effetto per chi sta sempre alle prese con i fornelli come me. Non fatelo riposare a lungo e non perdete tempo ed occasione per metterlo sott’olio,immerso nelle spezie che più preferite e che ne esaltano il sapore…

FRITTATA DI SALAME E PROSCIUTTO IN CROSTA

Stasera avevo voglia di una frittata,ma non la solita e scontata.Così ho preso salame e prosciutto cotto e li ho immersi prima nella sofficità della ricotta e poi li ho rinchiusi in una crosta di sfoglia piuttosto deliziosa.
Due sapori inseparabili…

E-COMMERCE IN PADELLA

In questa pagina potrete trovare un riepilogo dei prodotti recensiti con i relativi link per l’acquisto sul sito di Amazon Categoria: utensili Coltelli BLAUMANN Link acquisto: https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=sfiziositainp-21&o=29&p=8&l=as1&asins=B00DPI5VXK&ref=tf_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr Categoria: elettrodomestici piccoli ma buoni Macchina caffè delonghi nescaffe dolcegusto Link acquisto: https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=sfiziositainp-21&o=29&p=8&l=as1&asins=B00KMUD4CE&ref=qf_br_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr Sacchetti salvafreschezza ISTAD IKEA Link acquisto: https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=sfiziositainp-21&o=29&p=8&l=as1&asins=6041284912&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0000FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr

COMMERCIANDO IN PADELLA

Cari amici,si sa che in cucina a parte le idee e la gioia che si prova nel cucinare è indispensabile avere gli strumenti per mettere in pratica tutto ciò. Oggi inauguro questa sezione del mio blog in cui descrivo e recensisco tutti gli attrezzi e gli utensili che uso nel comporre le mie ricette,nonchè tutte…

SET COLTELLI “BLAUMANN”

Set di 7 coltelli più 1 pelapatate marcati BLAUMANN,un’azienda ungherese specializzata nel settore,producendo sia coltelli in lama d’acciaio sia in ceramica. Quelli in mio possesso sono in lama di ceramica,rivestita con uno strato di teflon(antiaderente) con manico ergonomico in gomma di vari colori. Il set è così suddiviso: Coltello pane 20 cm Coltello chef 20 cm…

MACCHINA DA CAFFE’ DELONGHI NESCAFFE DOLCE GUSTO

Buongiorno amici,qualche settimana fa mi è stata regalata questa elegantissima e sfiziosissima macchina da caffè delonghi(nescaffe dolce gusto). L’ho utilizzata tutti i giorni prima di recensirla ed il risultato è più che soddisfacente,tant’è che mia moglie non ne può fare più a meno per la preparazione del caffè e di molte altre bevande. In primis,per…

TORTIGLIONI CON GRANCHIO IN SALSA ROSA

Fuori fa freddo ma in cucina c’è nostalgia d’estate e cosi mi ritrovo in frigo la polpa di granchio,ma in modo bizzarro decido di affogarla in una salsa rosa un po’ particolare e così ne è uscito fuori un piatto pregiato e sfizioso allo stesso tempo.

CORNETTI SALATI SALMONE E YOGURT

La fine del 2016 e l’inizio del nuovo anno non poteva avvenire senza aver prima mangiato e deliziato gli ospiti con questi cornetti salati e croccanti fuori ma delicati all’interno,in cui il salmone si lascia andare sul sapore leggero della salsa yogurt,il tutto condito con della buccia d’arancia.